Luiz Costa – Redação UFSC à Esquerda – 09/08/2022
Após meses de luta estudantil, a reitoria da Udesc abriu edital oferecendo bolsas de subsídio refeição para até 610 estudantes. São 100 vagas para subsídio integral (R$ 11,54 por dia útil letivo) e 510 para subsídio parcial (R$ 9,84). As bolsas são importantes para os estudantes com baixa renda, mas insuficiente enquanto política ampla de permanência.
As bolsas servem para subsidiar integral ou parcialmente o valor das refeições servidas em Restaurante Universitário. O valor de R$ 11,54 é cobrado hoje pela empresa responsável pelos serviços do restaurante no campus 1 (Florianópolis).
É uma prática comum dentro das políticas de permanência das universidades públicas oferecer subsídio integral das refeições aos estudantes em maior vulnerabilidade socio-econômica. Mas tais bolsas geralmente são acompanhadas de uma política maior, em que a universidade subsidia parcialmente todas as refeições, permitindo ao corpo discente uma alimentação diária a baixo custo e, aos mais vulneráveis, uma refeição totalmente subsidiada.
Desde o retorno presencial, no primeiro semestre deste ano, estudantes da Udesc tem lutado em prol de uma política de alimentação que dê condições mínimas de permanência na universidade ao corpo discente.
O restaurante do campus 1 reabriu apenas no dia 20 de junho e com um dos preços mais caros do país: R$ 11,74. O preço final é elevado, em comparação com a média nacional, pois na Udesc a reitoria não aplicou uma política de subsídio universal — prática comum nas demais universidades públicas.
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“O edital que foi lançado está longe de atender a reivindicação que estamos pautando, oferecendo pouquíssimas vagas dentro de um processo absurdamente burocrático”, critica o DCE, que tem encabeçado o movimento de luta.
“Esse novo edital de subsídio refeição, assim como cada avanço que tivemos, é resultado da luta dos estudantes!”. A abertura de bolsas é uma vitória importante, embora parcial. O DCE destaca a necessidade de continuar lutando pela ampliação do subsídio a todos.
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“Enquanto houver estudantes sem pleno acesso à alimentação dentro da nossa universidade, seguiremos firmes na luta pelo subsídio linear e por melhores condições de permanência!”, conclui a nota.
RU como política ampla de permanência
Os Restaurantes Universitários são estruturas importantes das universidades públicas no Brasil. Servem como a mais ampla política de permanência estudantil das universidades. Em geral, os RUs servem refeições a baixo custo, subsidiados parcialmente pelas universidades, como forma de dar condições aos estudantes permanecerem, estudarem e pesquisarem nas universidades.
O valor das refeições costuma ficar entre R$ 1 a R$ 2. Na UFSC, universidade vizinha a Udesc, a refeição é R$ 1,50. Na Federal do Mato Grosso, a refeição é R$ 2,50. Na USP, R$ 2. Na Federal do Rio Grande, o valor é de R$ 1,30.
Algumas universidades chegam a ter um valor mais alto, como a UFG (R$ 4) e a UFTM (R$ 5,44). Segundo levantamento da Campus Multiplataforma, apenas oito RUs tinham valor superior a R$ 6 dentre todas as universidades públicas do país.
